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淮安洪澤:預計今年大閘蟹產量近萬噸

2024年09月09日17:12 | 來源:人民網-江蘇頻道
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秋風起,蟹腳癢,又是一年食蟹季。作為我國第四大淡水湖,洪澤湖水質優良,水草豐茂,有著大閘蟹生長的絕佳條件。9日,人民網從淮安市洪澤區了解到,今年當地大閘蟹養殖面積約8.5萬畝,預計年產量近萬噸。

據淮安市洪澤區洪澤湖水產研究所所長張必香介紹,經初步檢測,當地高標準養殖塘里的大閘蟹,蟹殼硬實、蟹肉蟹黃也很飽滿,基本在精品蟹行列,預計精品蟹畝產能達到300斤以上。

“今年的高溫天氣對螃蟹養殖影響不大,整體規格、質量和產量都很不錯。”連日來,西順河鎮養殖戶化勇全身心撲在大閘蟹上,與傳統養殖不同的是,他通過電腦就能實時觀察大閘蟹的生長情況和關鍵指標。

據了解,為進一步提高洪澤湖大閘蟹的養成規格和品質,帶動更多群眾增收致富,去年洪澤建成了現代化、智能化、數字化的現代農業產業園,并首次啟動了萬畝高標準養殖塘口,數字化設備可以對塘口水溫、pH值等數據進行動態監控。

近年來,洪澤依托生態資源優勢,引進推廣優質蟹種,制定生產技術標準體系,規劃建設高標準養殖塘口,大閘蟹成了名副其實的洪澤“金名片”、實打實的富民“好產業”,并先后榮獲中國十大名蟹、國家地理標志產品、中國馳名商標、中國優秀品牌等稱號。同時,蒸蒸日上的大閘蟹產業,還帶動了洪澤餐飲美食、文化旅游、倉儲物流、電子商務等多個業態的全面開花。(謝輝 馬曉波)

(責編:耿志超、李闊)

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